Teddyの鶏団子鍋
ぼんじゅーる
腕が痛いです・・・。 洗車を本気出してやったら腕がパンパンです
愛車が「背中が、かい~の」と訴えてるよーな気がしたので天井まで綺麗にしてあげた。
なのに夜から腕は痛いわ、何故だか背中が痒いわ・・・。
WHY???
そんな事とは関係なく鶏団子。
Teddyの鶏団子は
鶏ももミンチ、椎茸、白ネギ、生姜、卵、あじ塩を入れて作ります。
とっても簡単 Teddyの鶏団子~。
①鶏ももミンチ100gに細かく刻んだ白ネギと椎茸、生姜、卵(白身・黄身両方)を入れてかき混ぜる。
②少し緩いようなら片栗粉を入れて調節。 最後に、あじ塩少々振りかけて混ぜる。
鶏団子を入れると出汁が美味しくなる・・・。
ちなみにTeddyは、いつも、ちゃんこ風。←やっぱりね。 どすこ~い。
お出汁は昆布と鰹節、酒、薄口醤油で味を調えます。
ぐつぐつ~。
はふはふ。 頂きまーす。
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関脇! やっぱ朝稽古のチャンコは格別っすか???
by親方くま太
by Ciao-teddy | 2015-01-16 22:37 | 家ごはん