バーニャカウダ

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先日、お客様だったので初めてやってみたバーニャカウダ。

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こんなもんでいいのかしらね。

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カナッペ用のチーズと生ハム。

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ちらし寿司。


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里芋の煮物。

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柚子を、くりぬいて中にマカロニサラダを入れてみた。

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# by Ciao-teddy | 2017-02-18 15:49 | 家ごはん

Ça va? 鯖定食

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随分と放置してしまった・・・。

Ça va? うぃ。 元気です。

今年一発目のブログはÇa va.いえ鯖定食。

随分地味ですがTeddyは魚の中で鯖が一番好きなのです。

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ダブル鯖定食!!!

まずはサラダ。 スモークチキンと煮豆、レーズン、レモンオリーブオイルをかけて。

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鶏と卵の生姜甘辛煮と福井県の平天。

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〆鯖。 甘酢をたっぷりぷりぷりかけて。

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そして真打!塩サバ。 焼きたて皮がパリパリ。

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人間ドッグ前なので魚中心定食なのでした。

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Ça va?  Ça va bien.et vous? 
byムッシュくま太

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# by Ciao-teddy | 2017-01-19 21:25 | 家ごはん

くま太 奈良 葛城山にススキを見に行く

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11月の始めに葛城山に行った くま太。

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こんな感じでロープウェイで登ります。

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山上駅到着。

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ここからチョロッと歩きます。

マイナスイオン吸いまくり。

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いやっほーい。 到着。

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おや。 お狸さまが増えた???

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山頂の場所のいいとこでお弁当タイム。

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しかし お腹が空いてたので食べるの優先、写真忘れる・・・。

山頂のペケポン。 決してお狸様のヘソでなく・・・。

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いやー。  山も良いですねー。

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・・・・・・・
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# by Ciao-teddy | 2016-11-28 20:35 | お散歩

パパッとパスタ

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禁断のパスタ。

ロイヤルコペンハーゲンの魚ディッシュで気分アゲル。

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ベーコンとキャベツのペペロンチーノ。

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パルメザンチーズふんだん。

ダイエットの敵・・・ しかし旨い。


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やっちまいましたな
       by監視員くま太

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# by Ciao-teddy | 2016-11-07 21:33 | 家ごはん

作り置き

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ひぇ~っ! なんと殆ど1か月放置???


作り置きしました。  頑張ったもんね。

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まずは肉じゃが。 これ日本酒たっぷり使って水は使わず。

調味料は日本酒、砂糖、醤油のみ。 そりゃ日本酒たくさん使ったら美味しいに決まってる!

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レンコンと蒟蒻のきんぴら。

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ポテトサラダ。 

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ふぅ。 達成感・・・。

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# by Ciao-teddy | 2016-11-06 21:21 | 家ごはん